國立花蓮高級商業職業學校外食訂購實施要點

                                              113年10月22行政會議訂定

壹、依據：

一、  學校衛生法、食品安全衛生管理法。

二、  109 年 8 月 21 日臺教國署學字第 1090098130 號函辦理。

貳、目的：

   為強化校內自主管理作為，採定點、定時管理方式，關注學生用餐安全，降低影響層面，特訂定本要點。

參、食品健康營養及衛生安全：

一、 學校對於學生關於飲食之健康營養、安全衛生之諮詢，應提供必要資料，幫助學生學習相關知識。

二、 為維護學生飲食之安全衛生，學校得限制學生訂購符合主管機關認可之優良或已登錄商家名單，「食品業者登錄平台專區」:https://fadenbook.fda.gov.tw/pub/search-Vendor-County-result.aspx?city=花蓮縣

三、 為維護學生飲食之健康營養，僅開放一般午餐訂購，開放時間為當日有社團活動、迎新送舊、運動會；由導師、社團活動由指導老師或活動組長進行紙本審核。

四、 學生對於外訂餐食之衛生安全，學校礙於權責無法監督商家，僅能限定符合主管機關認可之商家。家長須同意學生訂購外食衍生之飲食安全問題願負完全責任，且必要時由校方先行送醫救治。

肆、訂購外食定點、定時管理：

一、 開放訂購取餐時間：當日有社團活動、敬師迎新、運動會；中午11：50~12：20。

二、 取餐地點：花蓮高商校門口。

三、 訂購資格：參與外食訂購之學生皆須經家長同意並繳交家長同意書。

四、 訂購流程：訂購須以班級為單位申請，每班統一使用一張訂單，並經導師同意於訂餐前兩日中午前完成訂餐申請，當日取餐時間攜帶學生領餐聯至學校正門領餐；現場取餐人流之管控由外食志工輪值人員配合學務人員指示進行管制。

五、 為維護學校環境衛生原則，請學生自主落實餐具分類和回收，嚴禁將個人垃圾和廚餘倒至廁所馬桶、洗手台。如造成校園髒亂依本校獎懲規定辦理。為配合政府環保政策，不得附免洗餐具，請同學自行準備餐具。

伍、相對義務：

一、 因開放外食訂購衍生之工作，應由申請訂購外食之班級共同承擔。

二、 參加外食訂購的班級每班應選出兩位外食志工。外食志工依照學生會安排於訂餐日11：50下課至指定地點領取志工識別背心前往校門口協助領餐。無故遲到超過3分鐘，視同未到。

三、 各班選派之外食志工未能符合指派之工作需求時，學務處得要求該班暫停外食訂購，待新選出外食志工再行開放。

陸、違規處理：

一、 輪值之外食志工未準時值勤或未確實查核餐點，外食志工實施愛校服務1小時。

二、 實際取餐內容與訂餐資料不符，取消該班一次的訂購資格。

三、 有一次性餐具之班級，取消該班一次的訂購資格。

四、 班級未依本實施要點訂購外食，取消該班訂購資格兩次，但若歸因於學生個人行為，相關同學以未遵守外食訂購規定記警告一次，屢勸不聽累犯者記小過一次。

五、 廚餘及餐盒回收未依照規定處理，取消該班兩個月(不含寒暑假)外訂資格。

六、 家長僅能協助子弟送餐，超出部分的餐食請家長攜回，否則視為違規訂購外食。

柒、本辦法經擴大行政會議通過後，陳請校長核定後實施，修正時亦同。

國立花蓮高級商業職業學校 訂購外送食物家長同意書

本人（家長） _______________

同意敝子女 ____________科     年     班  座號       姓名              

於在校期間申請可自行訂購午餐外送食物，對外訂購餐食而造成的衛生安全問題，願負完全責任且必要時由校方先行送醫救治並遵守以下相關規定：

1. 同學取餐時間為當日有社團活動、敬師迎新、運動會；中午 11 時 50 分至 12 時 20 分止。

2. 本同意書僅適用於當事人，不得代訂餐食，違者依本校學生獎懲規定議處。

3. 配合政府環保政策，外送餐食不得附免洗餐具，請同學自行準備餐具。

4. 本人已確實詳細閱讀上述相關規定，並同意要求子女遵守，若經查獲發生未依規範訂餐之情事，依本校訂購外送食物實施要點第陸項違規處理辦理。

此致       國立花蓮高級商業職業學校

           立書人（家長）   簽名________________

           家長緊急聯絡方式: 市話(手機) ___________________

※請務必由家長本人簽章，若由他人代簽經查屬實者，將依校規處分。

※同意書請先知會導師 ____________ 後，再送至學務處衛生組。

中 華 民 國 113 年   月   日

通知日期： 年 月 日

國立花蓮高級商業職業學校 班級申請外食違規告知單

___________科 ______年 _______班於______ 年______ 月_____ 日訂購午餐外送食物，

發生未依規範訂餐之情事，依本校訂購外送食物實施要點第陸項違規處理辦理：

□輪值之外食志工未準時值勤或未確實查核餐點，外食志工實施愛校服務1小時。

□實際取餐內容與訂餐資料不符，取消該班一次(    /    )外訂資格。

□使用免洗餐具，取消該班一次(    /    )外訂資格。

□班級未依規定訂購外食，取消該班兩次(    /    ~    /    ) 外訂資格。

□廚餘及餐盒回收未依照規定處理，取消該班兩個月(   /   ~   /   )外訂資格，

相關同學依校規議處。

□其他：

                                           班長：______________ (簽名)

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國立花蓮高級商業職業學校 班級申請外食違規告知單 (班級收執聯)

___________ 科 ______年 _______班於______ 年______ 月_____ 日訂購午餐外送食物，

發生未依規範訂餐之情事，依本校訂購外送食物實施要點第陸項違規處理辦理：

□輪值之外食志工未準時值勤或未確實查核餐點，外食志工實施愛校服務1小時。

□實際取餐內容與訂餐資料不符，取消該班一次(    /    )外訂資格。

□使用免洗餐具，取消該班一次(    /    )外訂資格。

□班級未依規定訂購外食，取消該班兩次(    /    ~    /    ) 外訂資格。

□廚餘及餐盒回收未依照規定處理，取消該班兩個月(   /   ~   /   )外訂資格，

相關同學依校規議處。

□其他：

                                             班長：______________ (簽名)